１９回生（在京）各位 暑い日が続いておりますが　皆様いかがお過ごし でしょうか。 さて早速ですが今年の「長崎県立長崎西高在京同 窓総会」では、１９回生の古稀のお祝いの催し物 をやって頂く事になっております。 皆様この時期、何かとお忙しい事とは思います が、今回は是非より多くの１９回生の御参加をお 願いしたいと思っております。 何卒宜しくお願い申し上げます。 尚関東にお住まいでなくても、たまたまこの日は 東京方面にお出掛けになると言う方が有れば、是 非御連絡下さい。 １９回生関東支部幹事　熊丸秀和

川崎＆吉原の両"ケイコ"さんと、福 岡同窓会では、毎度裏方でサポート をして頂いてる武藤晴子さん（武藤 等さん妻で二年後輩）四人で、暑気 払いを兼ねて"女子会"をしました。

昨日、両"ケイコ"、川崎恵子さんと 吉原敬子さんの三人で「ミニ女子 会」のお食事に〜。 その後、軽〜いノリで、二次会は当 宅へ足が向き・・・。 有り合わせの"カワキモノ"のおつま みと残りもの！日本酒"獺祭"に、ホ ームステイ中のシルクさんも加わ り・・・！！ それなりに盛り上がり、楽しいひと 時でした。

来年、10期目を迎える零細法人の当 ビジネス。勢いだけで立ち上げた会 社ですが、よくもまあ〜潰れなかっ たのが奇跡です。   と言うわけで、時代に取り残されな い為"リセット＆断捨離"作業に着手 して六か月余り。 老体ムチ打ちながら、孤軍奮闘中 〜。 三月末で、弊社、二度目のインタン ーンシップ（5か月）ドイツ人の Jenniferさんとの共同作業も有意義 にクリア〜。   ４月から、入れ違いで、目的意識の 高い！優秀なキャリアウーマンのシ ルクさんが短期のホームステイ(１５ 人目)です。  色んな出会いや経験は刺激的で人生 の縦糸＆横糸屋台骨と思っていま す。 草の根の国際交流も、片言英語なが ら友達の輪も徐々に広がっていま す。   仕事は先月から、ＩＴ・ＳＮＳ・英 語堪能者の3人(３０代or４０代) が、新しく加わり弊社の脇をサポー ト。極力、彼らに見捨てられない様 に、素直で謙虚な！おばさんを目指 しています。

昨年、舞鶴公園で川崎、田中利明、 私たちが桜のライトアップを見る機 会があり、今度は福岡支部の皆さん で花見をやりたいねということにな り、今年の新年会で実施する運びに なりました。 桜の開花が例年に比して1週間以上 遅れるなか　サイト：福岡城さくら まつり：ライトアップの期間が3/25 〜4/3でなかなか変更がなく、開花 状況・天候・参加メンバーの予定等 を勘案しながら、4月3日（月）、18 時から花見を実行しました。

参加者は田中日出治、植木、川崎、武藤、山口、 吉原、田中利明、井崎の8名で、私が適当にシー ト、飲み物、つまみ等を割振り、みんなで持ち会 いました。 まだ５分咲きで残念でしたが、寒い中、話は弾み 楽しい２時間を過ごしました。

昨日釣りに行き、鯛とワラサ（ぶりの子供）を 釣ったので自分で捌く事にしました。 まず、５０ｃｍほどの鯛を捌くことに・・・ 鱗を取り、内臓を取り出し頭を切り落と し・・・と書くのは簡単ですが狭い台所と小さ いまな板を使うので結構厳しい状況です。

頭を落とすのにも出刃包丁がなまくらの為な かなか骨が切れず、縦に半分に切る（兜割 り）のにも包丁が入って行かず、最終的には 金槌を持ち出しやっと半分に割る事が出来ま した。 普通の刺身と皮の表面を焼いた刺身を作って みましたが脂の乗りも良く ｖ（＾＾）ｖ　ｖ（＾＾）ｖです。

ワラサの方も同じように三枚に下ろし、取り あえず刺し身を作ってみましたがこれも美味 しそうです。 皮は普通包丁でそぎ落としますが、アジと同 じようにワラサも手で?ぎ取る事が出来、この 方が良さそうです。 頭はやはり塩焼きが一番でしょうね。